KODE PPC ANDA
Sumber: Tabloid Nova
Bahan:
12 bh tahu kulit
500 gr kentang, potong-potong, goreng
1 liter santan
2 btg serai, memarkan
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdt gula merah
Haluskan:
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
5 btr kemiri
1 sdt lada bulat
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan
2 sdt garam
Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tambahkan gula merah, aduk sampai gula larut.
2. Masukkan kentang, masak sampai empuk, campurkan tahu, aduk rata.
3. Tuang santan, kecilkan api, masak sampai matang dan mendidih, angkat.
Untuk 8 orang
0 komentar
Posting Komentar